طريقة عمل الكمونية بالفشة والكرشة بالصور - الفشة الكمونية من الاكلات المصرية و السعودية اللذيذة ويكثر أكلها في شهر رمضان وعيد الأضحى - يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة بطريقة سهلة ومذاق رائع ... الوصفة من اعداد وتقديم " طلة قمر ".
محتوى الوصفة :
المقادير
طريقة تحضير كمونية بالفشة والكرشة
المقادير
محتوى الوصفة :
المقادير
طريقة تحضير كمونية بالفشة والكرشة
المقادير
- 1 كيلو فشة بلدى
- 1 كيلو كرشة
- 5 فص ثوم
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 طماطم مقطعة ( اضافتها حسب الرغبة )
- كمون ( الكمية حسب الرغبة )
- حبهان ( الكمية حسب الرغبة )
- ملح و فلفل اسود
- 3 ملعقة كبيرة حمص طبيخ ( حمص الشام )
- 2 ملعقة زبدة
- 1 بصل كبير
طريقة تحضير كمونية بالفشة والكرشة
- بتنضفى الكرشة كويس حدااا وتغسليهااا كتيرر . بملخ ودقيق وخل .لحد ما تبقي مالهاش ريحة
- اسلقي الكرشة وبعدين اقلبي ميتها واسلقي الفشة لوحدها واقلبي ميتها
- وبعدين تبشرى بصلة كبيرة. أو تقطعيهاااا. وتشوحيهاا فى معلقتين زبدة مع الثوم
- وتنزل عليهااا بالكرشة والفشه وعصير الطماطم ( الصلصة) و الطماطم المقطعة ( حسب الرغبة ) وفلفل أسود وتسبيهااا تاخد غلوة على النار.
- وبعدين تهدى النار. وتغطيها وتسبيها تستوى. وأما تقرب تستوى. تكونى بلة حمص طبيخ تنزلى بيه أو ﻻء برحتك. مع إضافة توابل ( كمون و حبهان ).
- أما تستوى .تطفى النار وصحة وعافية